みなさま、こんにちは！
今回は、人生初の「シュラスコ」の食べ放題に行ったレポートです！
シュラスコとは？
「シュラスコ」とは、ブラジルなどの南米・中南米の国々で食べられている料理です。
牛肉や豚肉、鶏肉などを串に刺して炭火でじっくりと焼き上げるのが特徴で、岩塩もしくは専用のソースをつけて食べます。
基本的には岩塩のみの味付けですが、トマトやピーマン、ワインビネガー、オリーブオイル、塩などを合わせたソースも定番です。
いわゆるバーベキュー料理で、現地の一般家庭でも休日には家族や友人などと一緒にシュラスコを楽しむ人が多く見られます。
レストランなどでは、炭火で焼いた肉の塊をテーブルに運んでくれ、好みの部位をその場でそぎ切りにしてもらうことができます。
（引用：シュラスコとは？食べ方や作り方などをご紹介！」https://delishkitchen.tv/articles/178）
RIO GRANDE GRILL（リオグランデグリル）について
私が行ってきた「RIO GRANDE GRILL（リオグランデグリル）」というシュラスコの食べられるお店では
焼き上がった食材がテーブルまで串ごと運ばれ、
目の前で食べたい量を切り分けてもらえました！
公式サイト：http://riogrande.createrestaurants.com/jp/yokohama/menu.html
シュラスコ ～ブラジリアンバーベキュー～ 3,690円（税込4,059円）
内容：通常10種のシュラスコ食べ放題、約30種のサラダバー（サラダ･煮込み料理･揚げ物･ パン･ライス）、ドリンクバー※メニューは仕入れ状況により変更になる場合があるらしいです
↑こちらの休日ランチを食べました！
シュラスコの良いところ！
食べ放題といえども、私は比較的ダイエッターに向いているのでは・・！？
と思っています。
それは、シュラスコは非常に
高タンパク
だからです！！！！
肉の塊を食べているので、糖質は少ないです。
他の食べ放題でも、例えばお寿司やピザ、パスタやカレーなどがメインになってくると
とてもと糖質が多いですが、
シュラスコなら良質なタンパク質でお腹いっぱいになることができます。
また、びっくりするくらいサラダバーが豊富！！！で、
楽しく美味しくたくさん野菜を摂取することも可能です！
ドリンクバーも付いていて、私はマテ茶をたくさん飲みました！
シュラスコを美味しく食べるコツ
ちょっとした裏技①
やっぱり熱々のうちが美味しいので、自分の食べるタイミングで切り分けてもらうと良いです。
かなり頻繁に店員さんがお肉を運んでくれるのですが、肉が溜まっているうちは、
この札を裏にして（赤色の面）にしておくのをお勧めします！
ずっと緑にしていると、本当にすぐ来てくれるので、どうしてもついつい頼んでしまってお皿に溜まりがちになります。そうするとかなり冷めてしまいます。
焦らず、食べたいタイミングで緑面にして、美味しいあったかいお肉を食べましょう！笑
ちょっとした裏技②
上の札を緑にしておけば、どんどん色々なお肉が運ばれてくるのですが、
食べていくとやっぱり自分の好きなお肉がわかってきて、
美味しいと思うのだけをチョイスしていくのと満足感が高くなります。
ただ、お肉はランダムに運ばれてくるので、結構自分の食べたい肉がなかなか運ばれてこないことも・・・
そうして制限時間が迫り来て満足しきれないのも悲しいですよね！
実は、スタッフさんにお肉を指定して注文することが可能です。
私も後半は、自分の好みがわかってきたので、注文して好きなお肉を食べていました😊
ちょっとした裏技③
後半お腹もいっぱいになってきてちょいと味変したいな〜と思った時に
とってもお勧めなのが「焼きパイナップル」と一緒にお肉を食べることです！
いやこれは本当に美味しすぎて、味変はおろか、初っ端から食べても良いほど！
単体で食べても美味しいですが、この組み合わせは絶品です・・ぜひやってみてください！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
たまにはたくさん食べたい！食べ放題に行きたい！となった時に、
糖質少なめで高タンパクなシュラスコは本当にお勧めです！
罪悪感の少ないシュラスコ食べ放題、ぜひ行ってみてください〜！
今回の記事が参考になりましたら幸いです。
ありがとうございました！
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