みなさま、こんにちは!
ひとつ前の記事では、糖質オフ×プチ断食を意識した、朝に飲んでいる油たっぷりのコーヒーについてご紹介しました。
今回は、お昼や夜ご飯にどのようなものを食べているのか、ご紹介します!
糖質オフ×プチ断食を意識した夜ご飯ご飯について
さて、働いてお腹すきすきで倒れんばかりに帰宅した後の夜ご飯!最強に楽しみな時間!ですよね笑
夜ご飯は、平均したら大体20時くらいには食べていると思います。
さて、1日に必要なタンパク質が、私の場合だと75g程度です。
タンパク質(100gあたり)
- 肉:20g
- 魚:22〜25g
- 卵:12.3g
- 豆腐:6.6g /1丁
- 納豆:8.3g /1パック
くらいなので、私は1日あたり卵2個(24.6g)+納豆1パック(8.3g)+肉か魚約210g(42g)で計約75g!
大体こんな量を目安に、ご飯を考えています。
夜ご飯で何をよく食べるか!タンパク摂取レシピご紹介
- ツナ缶入りの卵焼き
これはとても美味しくて簡単です!卵といてツナ缶入れてフワッと焼くだけ。手軽に高タンパク取れるので割と頻繁に食べています。
- ステーキ
味付きのものではなくて、本当に肉そのものを買います。塩胡椒振ってからドカンと焼きます。厚みにもよりますが、片面3分×表裏の計6分中火で蓋しめて焼いたら、そのまま火を止めて蓋しめたまま5〜10分放置or取り出してアルミに包んで5〜10分放置で、超いい感じにミディアムに焼けます!!私はよく焼きたい人なので、実際は追加で2〜3分焼いてフライパンで放置派です(いらない情報。笑)
ステーキは豪華な感じがあるので、1〜2週間に1回くらいですが、よくよく考えるとOKストアで2人前750円くらいのものを買っているので・・・思ったより安いです。
ステーキ、すごく満足感高くておすすめです。わさび醤油か塩でいってます(神)
ただ、赤身肉の食べ過ぎは良くないという論文をちらほら読んだことがあるので、食べ過ぎは注意ですね!
- 冷凍魚
焼くだけ。なのにめっちゃうまい。週1〜2程度。
- 納豆×キムチ
混ぜるだけ。笑 週4?回くらい。
- 鶏肉アボガドサラダ
鶏もも肉を塩胡椒ふってバター等で焼いて(ステーキの焼き方みたいな感じで)、味付けは醤油とかで。アボガドとレタスとチーズと一緒にサラダにしたら本当に神サラダです。鶏肉ステーキ系はめっちゃうまい・・・週2くらい。
書いていくとキリがないのでここら辺で。上記はタンパクメインに絞ってますが、一緒にサラダや野菜いためたものや、きのこ、それこそ鍋で野菜たっぷり入れるなど、たくさん野菜・きのこ類も一緒に食べています!
前回紹介した本にも、美味しい低糖質レシピがたくさん載っていましたのでお勧めしときますね!↓かなり私は本の真似っこレシピご飯を食べています◎
糖質オフ×プチ断食を意識したお昼ご飯について
さて、私の場合、前日の夜ご飯→睡眠→朝の油たっぷりコーヒー・・を経て、約15時間ほどプチ断食明けのお昼ご飯、ということになります。
正直、出社しているので、社食で決められたお昼ご飯が出るため、自分でメニューを選べないのが基本スタイルです。ただ、幸い社食は野菜たっぷり、タンパク豊富な食事が多いです。例えば、とある日のメニューはこんな感じ(感謝)。
→サラダ、わかめの味噌汁、鯖の味噌煮、小鉢(筑前煮)、ご飯
あとは糖質を抑えたいので、ご飯をよそる量を少なくして対策しています!ごはん茶碗の5分の1くらいの量しか盛らず、ご飯茶碗普通盛り(150g)約55gの糖質を、11g程度に抑えています。もともと、社食の量が男女同じなので多い(700〜800kalくらい)のでかなりお腹いっぱいになりますが、ご飯を減らした分やっぱりお腹が空いたら、間食にナッツをよく食べています!
どうしても、うどん&おにぎりの日や、カレーライスの日があるので、その時は社食をキャンセルして、もう少し糖質オフになるご飯をコンビニで買う工夫は(たまにですが)しています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
私はこの糖質オフ×プチ断食な食生活を始めてから、本当に食に対する意識が変わりました。今までカロリーばっかり気にしていたので!笑 ダイエットと言えば、私はササミ、ゆで卵、ブロッコリー!みたいな食事のイメージありましたが、今は油が大事と思っているので、正直避けがちだった鶏もも肉、豚バラ肉なんかも食べるようになりました。(前は絶対にササミか鶏むね肉、バラは油多いから却下!て感じでした。)脂身があると満足感が高くて、お腹いっぱいになりやすく、トータルでヘルシーな食生活になってきていると思います!
とはいっても・・お腹空くときはとんでもなく空くし、ずっとこの食事も飽きるでしょ?!、って思っている方もいる?かなと思います。
次の記事では、間食とか、お腹空いた時どうしているかや、実際のとこ超糖質食べたいんですが!ってなった時どうしているかご紹介します。
今回の記事が参考になりましたら幸いです。
ありがとうございました!
コメント